收获成果 校园飘香--洮西中学综合实践活动组活动报道
发布时间:2017-12-12 信息发布:无 浏览量:1367次
2007年我校开辟的草莓、油桃、葡萄三块实验基地,基地中的果实现已全部进入了成熟阶段。草莓的酸甜学生已体会了多次,油桃的甘甜全体师生也已品尝,葡萄的甜润也给广大师生留下了深刻的记忆。
本学期,我校的综合实践活动密切联系学生的生活经验和社会发展的实际,结合我校所处的人文与自然资源,确定好综合实践活动的主题,并围绕主题制定好切实可行的活动计划,以年级或班级为单位开展各项活动,保证活动有序深入地开展。
九月进入了葡萄收获的尾声,我校综合实践活动组抓住这一特殊时期,组织学生开展了“葡萄酒制作”的综合实践活动。9月10日上午,洮西中学初一至初三部分班级的师生从马钢葡萄园采来了成熟饱满的新鲜葡萄。通过对比试验,我校学生采用不同配料和不同比例酿造葡萄酒,探寻葡萄酿酒的最佳方法。学生采用冰糖、白糖、红糖、蜜糖、白酒等作配料,小组分别以10﹪ 20﹪30﹪的比例加入配料,以采摘-清洗-晾干-破碎-装瓶-加料-封盖发酵-开瓶换气-榨汁去渣-封存沉淀-澄清过滤的程序开展。活动后期,在师生品尝过亲自酿造葡萄酒之后,将从色、香、味评出优质葡萄酒,推出最佳酿酒方法奉献给社会。
相信,通过我校综合实践活动的开展将会实现学生个人与他人、个人与社会的全息对话,从中体验活动乐趣,实现自身价值,完善健康人格。
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