“夫礼之初，始于饮食”。为了将教育和自然紧密结合，让“食育”文化走进生活课堂，三月份，虹桥幼儿园开展了“以食育人 守护未来”的生命教育月系列活动。

小班——食育知识。幼儿在家长和老师的指导下，共同制作了“食育与健康”方面的手抄报；并通过学习用餐好习惯系列儿歌，在食育中积极渗透文明礼仪教育，让孩子们做到讲究卫生、爱惜粮食、节俭用餐、食相文雅。

中班——食育与艺术。亲子合作完成“食育与艺术”电子相册。孩子和爸爸妈妈们精心挑选各种蔬菜、水果，制作出精美的食物造型，在感知和操作的过程中，让幼儿进一步感受中国饮食文化的博大精深，体验生活的多姿多彩。

大班——食育与行为。孩子们和老师、同伴一起共同寻找食品袋上的绿色食品标记，生产日期、保质期以及通过“看”、“闻”、“摸”等方法初步判断没有包装的食物是否变质等活动，初步区分健康食品和非健康食品；通过开展集体活动“吃健康的食物”、“逛金坛 品特产”，故事讲述“卡在喉咙里的五角星”，亲子合作“晒晒我家的食谱”等形式让幼儿懂得食品卫生的重要性及随便乱吃东西的危害性，在提高幼儿食品安全自我保护能力的同时也增强了幼儿食品的安全意识。

该园“以食育人 守护未来”系列活动得到了家长的大力支持与配合，使幼儿亲身感受和体验了动手操作和共同分享的乐趣，并将继续开展幼儿自主操作和实践活动，将食育教育服务于幼儿的成长和发展。（吴媛）