4月8日，茅麓小学陈金明校长带头端起小碗，融入学生之中，和学生一起用餐。

据悉，为了让学生吃得舒心，家长放心，本学期，茅麓小学多措并举着力加强安全食堂建设。

规范制度，牢记安全。该校建立集中用餐信息公开制度，利用宣传栏、网站等方式及时向师生家长公开每日菜单等信息，建立集中用餐陪餐制度，每餐均有相关人员与学生共同用餐，做好陪餐记录，以便于及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。同时对每天的午餐加工制作的每种菜品由专柜冷藏保存48小时以上进行留样，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等；并将及时研究反馈家委会、膳食委员会等对学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议，规范制度，从根本上保障在校师生的食品安全。

亲身实践，德育为先。学生餐厅的设计讲究文化氛围，立柱上张贴关于饮食文化教育、勤俭节约的诗句、格言，“静”、“俭”等大字随处可见。每当中午就餐的铃声响起，全校学生在自己的教室门外，自觉列队，由执教上一节课的老师带领，整齐地前往食堂，确保每一位学生及时就餐，值班教师早已在食堂提前等候为学生们分好饭菜。在吃饭过程中，从轻声慢步走进食堂开始，每一个学生遵守着吃饭时安静有序、吃饭后清洗干净、餐具有序归类等一系列就餐规则。严格的食堂就餐规则，保证了整个就餐环节高效有序，让孩子学会生活中的礼仪常识。

茅麓小学的食堂不仅让学生吃得好、吃得舒心、吃得开心，更成为了具有独特育人文化的阵地，帮助学生牢固树立尊重劳动、爱惜粮食、勤俭节约的意识。（尹彬）