草长莺飞春意浓，桃红柳绿沐春风。在这万物复苏、蓬勃生长的时节，东城实验小学开展了别有生趣的“食育”教育课程之“我与小豌豆共成长”活动。

一粒圆滚滚的豌豆如何才能长成豌豆苗，豌豆苗作为蔬菜又有哪些营养价值，怎样把它变成一道美味佳肴……带着这样的问题，东城实验小学的队员们和小豌豆开始了一场难忘的“邂逅”。在食育与种植课堂中，小队员们通过老师详细的讲解，知道了小豌豆需要经过泡水发芽、保温生长、浇水晒太阳等环节才能慢慢长大。接着，每天都有不同的队员自发把小豆苗带回家换水、晒太阳，并在《豆苗成长日记》中记录着它每天生长的过程。一周后，在食育与感恩课堂中，很多队员通过照顾豆苗深深感受到父母的养育之情。队员们变得会主动给爸爸妈妈拿拖鞋、盛饭和夹菜。餐后，他们还会主动洗碗筷、擦桌子，浓浓的亲情中尽显“东小娃”的儒雅本色。在食育与营养和烹饪课上，队员们知道了豌豆苗富含丰富的钙质、维生素B族化合物、维生素C、胡萝卜素等营养价值。特邀嘉宾——食堂厨师阿姨的出现，更是将本次活动推向了高潮。队员们通过专业的指导，学会了如何烹饪豆苗。品尝时间，队员们一个个坐的非常端正，相互谦让，食相文雅。

东城实验小学通过“我与小豌豆共成长”食育教育课程的开发与实施，不仅培养了每位队员的劳动实践能力，增进了他们对食物的认识，更通过丰富多彩的“食育”教育活动，提高了他们的道德素养，达到以“食”养德的目的。（冯玉娟  丁飞）