11月19日下午，朱林中心小学在会议室开展食堂安全工作专题培训。学校主要负责人、食堂管理人员及工作人员和保安参加了培训。

该校食堂管理员徐志华老师结合阳光食堂工作要求和食品安全操作规范对参会人员进行了培训，强调食品摆放要离地、隔墙、通风、防霉变；严格餐具、厨具消毒制度；不采购不合规定的食品进行加工等工作要求，不断提升风险意识。把好采购验收、人员健康、环境卫生等十大关口，确保食品安全。同时还明确了食堂工作人员的晨检、废弃物的处理等工作制度和职责，根据阳光食堂工作要求,做好食堂台账资料和数据上传等工作。该校校领导表示，食品安全重于泰山，要求工作人员要有安全意识、大局意识、责任意识、规范意识、精细意识、节约意识，不断增强责任心，提高警惕，严禁陌生人员进入食堂，在今后的工作中改进工作态度，把好安全关，高质量服务师生。

据悉，该校对安全工作常抓不懈，每学期开学前自查自纠，发现问题及时解决。定期对食堂工作人员、保安进行安全卫生等培训工作，为教师幸福工作，学生幸福成长保驾护航。（王俊）