近日，东方新都幼儿园举行“携手同行 筑爱成长”膳委会活动，以进一步促进营养膳食阳光操作，推动民主监督和管理。该园膳委会家长委员、各班教师以及推选的家长评委代表参加了本次活动，新城实验幼儿园教育集团沈国梅园长作为嘉宾评委应邀出席。

该园膳委会委员和家长代表首先参观了幼儿园的厨房，详细了解该园食堂精细化管理模式、设施设备、厨房人员规范的操作流程、食品采购验收过程以及供货商资质审查等情况。家长们纷纷表示零距离接触食堂，让他们感受到了食堂的规范管理、工作人员的尽心尽责。

随后，在家园合作自制点心、羹汤竞赛活动中，各班保育老师和本班三名膳委会委员组成红、黄、蓝、绿四队在一个小时的比赛时间里各显身手，进行厨艺大比拼。每队参赛选手，从切配到烹饪再到装盘，每个环节都精益求精、融入创意，努力将美味诱人的食物呈现给大家。随后，由家长大众评委和幼儿代表进行了品尝与投票，毕业于扬州大学膳食营养专业的保健老师金巧荣从营养搭配、配比均衡、色香味美以及拼盘摆装的创意性等方面进行了专业点评。

沈国梅园长在点评中给予了本次活动高度的评价，认为此次活动家长重视、家委支持，希望该园今后能继续发挥专业教师的优势，利用好各种资源，潜心钻研，科学膳食，实实在在为孩子着想，为孩子服务。