12月20日，殷雪梅小学（华罗庚实验学校新城分校）开展了“学校食堂开放日”活动，该校的16位家委会代表参加了本次活动。

上午，该校德育处负责人向家委会代表介绍了学校的基本情况，以及学校在食品安全和提高饭菜品质等方面的相关措施。随后，食堂负责人带领家长委员们参观了食堂仓库以及食品操作间，观看学生们用餐情况，并体验了“陪餐”活动。通过参观体验，家长委员充分了解了食堂购置存放、饮食加工、餐具消毒、菜肴保温、食物留样、学生用餐管理等一系列情况。饭后，该校组织家委会代表进行座谈，家长们对如何进一步提高学校食堂服务质量各抒己见，并填写了调查问卷表。家长们普遍对学校各项工作，尤其是食堂工作表示满意。

此次食堂开放日活动，增强了该校食堂工作的透明度，真正让家长成为学校管理工作的参与者、监督者和建言者，提高了食堂食品安全管理水平和服务水平。