日前，洮西小学为期两周的第二届校园文化美食节落下帷幕。

本次活动以“水之韵”校本课程为依托，开展了一年级“水果拼盘大比拼”、二年级“水煮青虾”、三四年级“水煮大闸蟹”、五年级“烩昂刺鱼”、六年级“我爱酸菜鱼”五大系列活动。活动前，老师们带领学生了解鱼虾蟹的营养价值、绘制图文并茂的鱼虾蟹名片，了解饮食文化、饮食健康、饮食安全等知识。随后，学生们分时间、分年段，走进食堂，在教师、厨师和家长代表的指导下，洗螃蟹、杀鱼、拿起锅铲……做起了“主厨”。整个活动中，秉承着“学生做主角，亲自动手”的宗旨，学生们情绪高涨，煎炸烹煮，有模有样，掌握了烹饪技能，在劳动中诠释了食育，了解了美食的来之不易，从而懂得节约与感恩。

据悉，第二届校园美食节活动是围绕该校开发的《水韵悠悠》校本课程的拓展延伸，已成为深受师生喜爱的品牌文化活动，也是学校食育活动之一，它为学生提供了一展所长的平台，培养了学生的健康生活、审美情趣、实践创新等核心素养。