蒸馒头是我们过春节前的一个重要习俗。“腊月二十八，把面发”，这发了的面，自然是用来蒸馒头的，于是民谣中也就有了“腊月二十九，蒸馒头”的说法。老人们说，蒸好馒头，就有过年的味道了。

过新年，是孩子们最盼望的事，那蒸馒头，自然也不能少了孩子们的参与。你瞧，城西小学的孩子们都动起手来了，跟着大人们学包馒头，一个个还有模有样呢。有的正在拿起一块面团，小心翼翼地拉成面皮；有的正在夹起菜馅儿放在面皮上；有的正在拎起面皮边捏成花瓣儿；有的正在欣赏自己亲手包的馒头……蒸好了馒头，孩子们都抢着在热气腾腾的大馒头上点红，那红红的圆点不就是大家在新年里由衷的希望和祝福吗!