10月23日上午，金坛区市场监督管理局东城分局食品安全科两位负责同志应邀来到华罗庚实验学校新城分校对该校食堂所有管理人员和从业人员进行食堂安全专题培训。

市场监督管理局负责同志围绕食堂食材购进验收、从业人员健康管理、食材操作加工、餐具清洗消毒等方面进行深入讲解，并对大家提出两点要求，一是加强学习，提升食品安全意识，强化对食品安全相关知识的掌握程度；二是加强食品安全责任落实，健全各项制度，严格岗位考核，进一步推动学校食堂规范化管理，有效预防安全事故的发生。培训结束后，全体参会人员进行了食品安全知识考核，通过率100%。

此次培训，有效提升了食品安全管理人员和从业人员的法律意识、责任意识和食品安全意识，帮助学校进一步筑牢校园食品安全防线，防止食品安全事故的发生，保障广大师生的“舌尖安全”。