为充分发挥膳食管理委员会在食堂餐饮服务中的监督和指导作用，加强学校食品卫生安全监督管理，11月21日下午，第四中学召开膳食管理委员会会议，各年级的学生代表、家长代表、教师代表、食堂、学生处相关人员参加会议。

会前，膳食管理委员会成员对学校餐厅和食堂操作间等地进行现场检查，与食堂管理人员进行了面对面的交流。他们对餐饮公司规范操作，严把采购关、存储关、制作关、留样关、销售关予以充分肯定。

会上，三个年级的学生代表分别从食堂环境、菜式口味、餐具卫生、服务态度等方面对食堂管理提出了意见；家长代表、教师代表积极建言献策，对食堂的食品供应种类提出了改进建议；学校食堂管理负责人及青枫餐饮负责人对委员们提出的问题当面予以回复，表示将尽快落实整改并及时反馈。该校钱云霞副校长发言中指出，学校食堂管理部门和餐饮公司要结合学生、教师、家长代表意见，加强管理、保证质量、更新菜品、培训员工、改善服务、增进交流，确保学生食品安全与卫生。会议最后，学校向新一届膳食委员会的家长委员、学生委员、教师委员颁发了聘书，并明确了膳食管理委员会的监督和检查职责。（袁骅）