大部分孩子对烹饪充满了好奇和兴趣，因此，疫情在家和孩子一起制作一份操作简单、营养丰富的水果沙拉一定非常有趣。

在制作的过程中，孩子的认知能力和基本的生活能力都能得到发展，还能培养探究的精神，提升表达的技巧。

1.认识水果。请孩子摸一摸、闻一闻，说一说哪些水果需要剥皮，哪些需要削皮。

2.切水果。为孩子提供一些容易切的水果，如香蕉、火龙果等。您还可以先将难切的水果切成条状，再让孩子进一步加工。在此之前，一定要向孩子示范安全用刀的方法，并在制作中及时提醒。

3.装盘。让孩子挑选喜欢的碗，将水果装入碗中，并淋上沙拉酱或酸奶。

4.分享。鼓励孩子为家人分水果沙拉，全家一起品尝。