4月30日上午，华罗庚实验学校新城分校（殷雪梅小学）召开了食品安全工作会议，该校食堂的所有供货商和家长委员会部分代表以及食堂管理人员约20人参加了此次会议。

会上，该校分管后勤的陈慧强副校长向参会人员强调食品安全的重要性，食堂具体负责人刘爱武老师针对学校食堂管理提出要做到“四强”：一要强化学校食堂内部管理，严把学校食品入口关，必须做到专人采购、专人登记、专人保管，防止假冒伪劣食品流入学校；要保持食堂环境卫生整洁，认真落实餐食具消毒工作，提高消毒效果；二要强化学校食堂的安全保卫工作，要加强值班力量，非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所，严防投毒事件的发生；三要强化学校食堂食品安全管理，在食品进货渠道、食品质量、食品贮存等方面要严格把关；四要强化定期督查制度，管理人员要有明确的责任，定时定量进行严格检查，发现问题及时解决。

据悉，该校自搬入新校区一年多来，从硬件的投入到食品的新鲜营养美味以及校长老师家长的共同参与，都层层筑起了校园食品安全的保护伞。去年，该校食堂被评为区A级食堂并推荐为省级示范食堂。（王芳）