为了进一步提高幼儿园的食堂管理工作水平，不断改善幼儿伙食质量，本学期，尧塘中心幼儿园强化食堂管理，采取了多项举措。

开学初，该园成立了由9个班级幼儿家长和教师代表组成的膳委会领导小组，每周五下午邀请他们参加食谱的制订，要求本着卫生、安全、富有营养、利于消化的目标，做到品种多样、搭配合理、按量供给，并将食谱通过保健橱窗、班级网站、校讯通等方式公布给家长。

每天上午，由后勤负责人、教师代表在食堂对食品原料验收、清洗制作、分发工作进行监督落实，把好食品安全关。同时，食堂工作人员将午餐样品放置大厅，让家长们及时了解到幼儿在园的膳食情况，增加幼儿膳食的透明度。保健医生负责进行幼儿的午餐巡视，了解菜品是否符合幼儿的口味，每月做出营养分析，对分析结果及时让膳委会了解。同时广泛听取膳委会成员的建议，发现问题，共同讨论。

有了这一系列的举措，家长们纷纷表示孩子在园的伙食让他们很放心、很满意。